高中化学教师资格证面试教案《萃取》

高中化学教师资格证面试教案《萃取》

一、教学目标

【知识与技能目标】

知道萃取的原理和适用条件;了解萃取的一般步骤;知道分液漏斗的基本操作法。

【过程与方法目标】

进一步学习物质分离和提纯的基本方法。

【情感态度与价值观目标】

在实验探究中，体验实验探究的乐趣，激发参与化学科技活动的热情。

二、教学重难点

【重点】萃取的原理和方法。

【难点】萃取的操作方法。

三、教学过程

环节一：导入新课

【教师引导】在日常生活中，如果我们的衣服粘了油渍，常常用汽油擦洗，你知道为什么吗?这是利用了萃取的方法，这节课我们就来认识一下萃取。

环节二：讲授新课

【提出问题】相信大家冬天都喜欢吃火锅，但是有时候火锅上会漂浮着一层油，你们是如何把上面的油层和下面的汤分开的?

教师展示分液漏斗，并讲解使用原理，学生认真观察。

【实验1-4】

(1)用量筒量取10 mL碘的饱和水溶液，倒入分液漏斗，然后再注入4 mL四氯化碳，盖好玻璃塞。

(2)用右手压住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把分液漏斗倒转过来振荡，使两种液体充分接触(如图1-7);震荡后打开活塞，使漏斗内气体放出。

(3)将分液漏斗放在铁架台上，静置(如图1-8)。

(4)待液体分层后，将分液漏斗颈上的玻璃塞打开或使塞上的凹槽(或小孔)对准漏斗上的小孔，再将分液漏斗下面的活塞拧开，使下层液体慢慢沿烧杯壁流下(如图1-9)。上层液体应从分液漏斗上口倒出。